Sriwijaya FC & Persipura Siap Luar Dalam

Juara bertahan Indonesia Super League (ISL) Persipura Jayapura dan juara Copa Dji Sam Soe Indonesia (CDSSI), Sriwijaya FC sudah saiap luar dalam menyambut pertempuran keduanya, di stadion Andi Mattalatta Makassar, Rabu (7/10).

Pelatih Persipura, Jackson F Tiago berjani timnya akan turun dengan kekuatan penuh untuk memenangi partandingan tersebut. "Kami telah mempersiapkan diri menghadapi laga penting ini sejak tiga bulan lalu. Karena itu, semua pemain telah siap secara fisik maupun mental," ujar Jackson.

Hasil positif meraih gelar juara piala Kraton di Yogyakarta akhir pekan lalu akan memotivasi pemainnya untuk memenangi pertandingan tersebut. Meski terjadi insiden pada partai final CDSSI di stadion Jakabaring Palembang, Persipura tidak menaruh dendam terhadap lawan.

"Kami memegang teguh fair play. Dalam sepak bola, tidak ada dendam di lapangan, sebab yang lebih diutamakan adalah profesionalisme baik secara tim maupun bagi pemain," imbuhnya.

Sementara itu, pelatih SFC, Rahmad Darmawan, mengaku tim asuhannya siap memenangi pertandingan bergensi ini, sekaligus membuktikan timnya pantas menyandang gelar juara CDSSI 2009.

SFC akan menurunkan tiga dari enam pemain timnas, yakni M Nasuha, Ponaryo Astaman, dan Arief Suyono, sementara Isnan Ali absen karena cidera. "Kami akan membuktikan Sriwijaya adalah salah satu tim terbaik. Partai melawan Persipura merupakan pertandingan yang menampilkan kualitas permainan sebagai tim juara Copa dan juara Liga," kata Rahmad.

Berbagai Mitos tentang Kecerdasan

Ravi dan rekannya beradu tatap, kemudian menuliskan kode di atas kertas putih dan menyerahkan kepada pria di pinggir panggung. Pria itu menggeser bidak catur di papan besar sesuai langkah yang diinginkan bocah belasan tahun tersebut. Ravi dan rekannya tidak bisa melihat papan bidak itu.

Mereka bermain dengan pikiran, membayangkan, mengingat langkah sebelumnya, memperkirakan langkah lawan, sekaligus memikirkan langkah bidak sendiri guna mengunci lawan. Permainan sebagai pembuka acara diskusi ”Optimalisasi Otak untuk Meningkatkan Sumber Daya Manusia” yang diselenggarakan PfizerPressCircle itu selesai setelah 12 langkah.

Permainan ”catur buta” itu bagi Ravi, yang master catur pada usia belia, tidaklah terlampau sulit. Aksi bocah itu sekaligus menggambarkan betapa menakjubkannya kerja otak.

Otak dan kecerdasan

Salah satu pembicara diskusi, Ketua Pusat Intelegensia Departemen Kesehatan Adre Mayza mengungkapkan, intelegensia hanyalah satu kemampuan kapasitas otak. Fungsi dasar otak antara lain melihat, merasa, meraba, bergerak, keseimbangan, mendengar, dan pengaturan fungsi organ tubuh. Adapun fungsi luhur otak adalah seputar intelektual kognitif, ingatan, perilaku, dan emosi.
Otak memiliki sekitar 100 miliar sel dengan kecepatan berkembang neuron atau sel otak 50.000-100.000 per detik. Sebagiannya akan mati. Sel-sel mengatur diri menjadi kluster. Kluster yang rapat disebut modul, sedangkan kluster yang menjalin hubungan komunikasi dengan modul-modul lain disebut sirkuit.

Pembentukan intelegensia terjadi ketika sirkuit-sirkuit membentuk hubungan-hubungan spesifik guna memproses informasi yang masuk ke otak, membentuk sistem. Setiap sistem berhubungan dengan sistem lain membentuk daerah spesifik di korteks yang membentuk sistem pembelajaran otak.

Begitu mengagumkan sekaligus misteriusnya otak. Tak mengherankan, berbagai mitos seputar otak dan kecerdasan bermunculan. Satu per satu, berbagai penelitian mematahkan mitos-mitos itu.

Mitos 1, otak berhenti berkembang pada usia tertentu

Berbagai penelitian membuktikan, otak menumbuhkan sel-sel baru. Sel-sel otak tidak tetap seperti ketika lahir, tetapi bertumbuh. Usia dini merupakan golden age guna mengoptimalkan potensi kecerdasan sebagai persiapan pembelajaran tingkat selanjutnya. Adre Mayza mengungkapkan, perkembangan kognitif anak usia 17 tahun merupakan akumulasi perkembangan anak usia 4 tahun sebesar 50 persen, 4-8 tahun sebesar 30 persen, dan 9-17 tahun sebesar 20 persen. Sel baru tetap tumbuh di otak manusia dewasa.

Mitos 2, kecerdasan sepenuhnya keturunan

Menurut Adre Mayza, kecerdasan yang dibawa sejak lahir hanya merupakan potensi atau sebagai bahan bangunan otak. Lingkungan pada akhirnya lebih menentukan. ”Sel baru lahir dan cabang dendrit beranak pinak. Kecerdasan manusia terletak pada hubungan di antara sel-sel otak,” ujar Adre.

Mitos 3, makin tua, otak rusak

Penuaan mengakibatkan penurunan fungsi, termasuk otak. Kadar cairan otak berkurang, kelenturan berkurang, dan kecepatan reaksi otak pun melambat. Sel sukar membelah diri lagi. Hanya saja, yang menentukan kecerdasan bukan jumlah sel neuron, melainkan kekuatan koneksi dan arus informasi di antara mereka. Percabangannya tetap tumbuh pada usia lanjut. ”Pembelajaran pada usia tua untuk merangsang tumbuhnya percabangan antara sel otak,” ujar Adre.

Mitos 4, hanya 10 persen

Banyak orang berpendapat, otak digunakan hanya sekitar 10 persen. Pada kenyataannya, manusia menggunakan seluruh fungsi otaknya, tergantung dari cara memelihara, mengembangkan, dan mengoptimalkannya.

Pelihara baik-baik

Pemeliharaan kesehatan secara keseluruhan, mulai dari suplai oksigen dan darah yang cukup dengan berolahraga, nutrisi seimbang, hingga pencegahan penyakit penyebab gangguan otak, menjadi syarat agar otak tetap sehat. Pemeliharaan struktur otak saja tidak cukup. Fungsi dasar dan luhur otak perlu dikembangkan.

”Banyak membaca dan mempelajari hal-hal baru, misalnya, akan membentuk cabang-cabang baru. Peningkatan kemampuan yang spesifik, seperti kemampuan bahasa, perhatian, menggambar, dan mendongeng, pelatihan emosi, serta pendalaman spiritual, sangat baik untuk orang lanjut usia,” ujarnya.

Pembicara lain, cendekiawan Islam, Jalaluddin Rachmat mengatakan, penggunaan otak dengan mencoba mengingat sesuatu setiap hari, belajar memvisualkan, dan mengobservasi lingkungan sekitar sangat berguna,”ujarnya.

Jangan biarkan sel-sel otak anda menganggur....

Sumber : Kompas

Jadilah Pelamar yang Bersinar

Melamar pekerjaan lebih dari sekadar kegiatan menyebar resume dan menjalani wawancara. Supaya Anda sukses meraih posisi yang diimpikan, ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk meningkatkan nilai jual Anda di mata pewawancara. Apa saja itu?

Jangan terlihat jobless
Meski sudah lama menganggur, jangan biarkan kolom pengalaman di dalam CV Anda kosong tidak terisi. Susan Britton Withcomb, penulis Interview Magic menyarankan untuk mencantumkan aktivitas Anda supaya tampak produktif di mata pewawancara. Agar tidak terkesan mengada-ada, pelajari perusahaan serta job description pada posisi yang Anda incar. Hubungkan dengan kegiatan yang pernah Anda lakukan. Misal, cantumkan kegiatan mengelola acara bakti sosial, apabila Anda melamar di sebuah perusahaan Event Organizer.

Tak perlu merendah
Ketika pewawancara menanyakan hal sederhana, seperti "Ceritakan seseuatu tentang diri Anda," banyak pelamar kebingungan menjawabnya. Menghadapi pertanyaan tersebut, tak perlu berupaya merendahkan diri dengan mengatakan bahwa diri Anda adalah seseorang yang biasa-biasa saja. Sebaliknya, manfaatkan kesempatan ini untuk menceritakan lebih banyak tentang kelebihan yang Anda miliki. Di zaman moderen seperti sekarang, jawaban yang terlalu merendah dan banyak basa-basi malah menunjukkan bahwa Anda sebenarnya tidak yakin dengan diri sendiri.

Tunjukkan Anda punya ambisi
Ambisi menentukan seberapa besar motivasi seseorang untuk bekerja secara lebih baik. Jelas, karyawan yang memiliki ambisi dalam karier akan menguntungkan perusahaan. Karenanya, tunjukkan bahwa Anda sudah memiliki visi hingga lima atau sepuluh tahun ke depan tentang profesi yang Anda tekuni. Susunlah visi Anda secara logis dan terstruktur. Misal, Anda bertekad menempati posisi manajer atau mempelajari suatu keahlian tertentu dalam lima tahun ke depan.

CV ringkas dan padat
Jangan mengandalkan harapan bahwa pewawancara akan membaca keseluruhan isi amplop lamaran yang Anda kirim. Lebih sering terjadi, CV yang disertai lampiran terlalu banyak malah membuat pewawancara malas mengintipnya. Lebih baik pisahkan CV yang dikirimkan menjadi dua bagian. Yang pertama -maksimal 2 lembar, berisi ringkasan segala data pribadi dan profesional tentang Anda. Bagian kedua adalah CV yang lebih lengkap, disertai lampiran data secukupnya. Jangan perlakukan CV seperti otobiografi. Informasi yang diungkap sedikit demi sedikit malah membuat pewawancara kian tertarik untuk mengenal Anda lebih jauh.

Jangan "gampangan"
Antusiasme dalam mempelajari bidang karier baru berbeda dengan kesediaan ditempatkan di posisi apa saja karena Anda sedang butuh pekerjaan. Karenanya, meski Anda butuh pekerjaan, jangan sembarang memenuhi apa pun yang dibutuhkan perusahaan. Pastikan Anda mengirimkan resume dan menuliskan secara jelas apa posisi yang Anda inginkan. Misalnya, jika Anda mengincar posisi Marketing Manager, jangan menyerah apabila pewawancara menawari Anda posisi Customer Service. Pesan yang konsisten menunjukkan bahwa Anda adalah pribadi yang fokus dan konsisten.

First impression is important
Datanglah ke tempat wawancara dengan busana rapi, profesional, tidak seronok, dan tidak berkesan mencolok. Boleh saja menambahkan sentuhan personal supaya penampilan Anda meninggalkan kesan positif dan sedikit berbeda dari pelamar lainnya. Misal, frame kacamata yang trendi, dalaman blazer, atau scarf berwarna cerah, serta parfum ringan beraroma segar. Selain baik untuk meninggalkan kesan personal, penampilan yang apik juga berguna untuk menciptakan suasana yang fun dan tidak tegang.

Rileks
Wawancara kerja memang beda dengan ajang ngopi sore. Namun, cobalah untuk tidak terlalu menempatkan hal ini kelewat serius sehingga Anda malah gugup dan tegang ketika menghadapinya. Selama wawancara berlangsung, pertahankan kontak mata yang intens, jawaban yang diungkapkan dengan nada mantap dan tempo sedang, tidak terlalu cepat ataupun lambat. Sesekali melempar senyum atau bahkan tertawa santai juga bisa menampilkan kesan bahwa Anda memiliki kepribadian hangat, percaya diri, serta mampu menghadapi tekanan.

Ajukan pertanyaan
Pada akhir sesi interview, banyak pewawancara memberi kesempatan kepada pelamar untuk mengajukan pertanyaan tentang perusahaan. Jangan salah, itu sama sekali bukan compliment yang mereka berikan bagi Anda, melainkan salah satu poin yang menjadi bahan penilaian terhadap diri Anda. Kualitas pertanyaan yang Anda ajukan bisa menjelaskan seberapa jauh Anda mengenal dan memahami perusahaan tersebut. Tidak mengajukan pertanyaan apa-apa memberi kesan bahwa Anda tidak memiliki inisiatif dan ketertarikan terhadap perusahaan.

Sumber : Kompas

Pempek, Oleh-oleh Khas Palembang

MUSIM libur Lebaran identik dengan mudik alias pulang kampung. Pada momen seperti itulah popularitas makanan khas dan makanan tradisional di Kota Palembang mencapai puncaknya. Dampaknya, toko oleh-oleh makanan khas di kota ini diserbu pembeli.

Pempek, kemplang dan kerupuk asal kota ini sudah terkenal hingga ke mancanegara. Setiap orang Palembang yang tinggal di kota lain selalu membawa makanan berbahan baku ikan itu sebagai oleh-oleh. Mungkin saja, makanan sejenis sudah ada di kota lain, tetapi makanan khas yang dibeli dari daerah tertentu tetap memiliki pesona dan greget tersendiri.

Suasana toko yang menyediakan makanan khas tersebut pasca lebaran cukup ramai. Para pekerja toko tampak sibuk melayani konsumen yang datang. Di Pempek Candy misalnya, pengunjung yang datang sangat ramai. Antrean cukup panjang terlihat hingga ke depan toko. Pembeli yang oleh-olehnya dipacking memilih menunggu sambil menyantap pempek.
Tidak hanya orang Palembang, pendatang yang kebetulan ikut mudik ke Kota Palembang memilih oleh-oleh yang sama. Fahmi, warga Bandung yang ditemui usai membeli beragam pempek di Pempek Candy, Jumat (25/9) mengaku, membeli pempek sebagai kegiatan rutin setiap kembali ke Palembang. Minimal dua dus berisi pempek dibelinya untuk buah tangah teman dan keluarga di tempat asalnya.
“Ini buah tangan untuk teman dan saudara di Bandung,” katanya.
Tahun ini jumlah pempek yang dibawanya cukup banyak. Tidak tanggung-tanggung, Fahmi memborong pempek hingga lima dus besar. Uang Rp 1,2 juta harus dikeluarkannya hanya untuk menunjukkan kepada temannya jika ia baru saja kembali dari Palembang.
“Kalau tidak bawa pempek suka diragukan baru kembali dari Palembang,” imbuhnya.
Setiap kali kembali dari Palembang, hal yang pertama ditanyakan teman-temannya di Bandung adalah oleh-oleh pempek. Walaupun bukan orang Palembang, para temannya selalu rindu menyicipi makanan yang berbahan ikan itu. “Mereka bahkan tahu mana pempek murahan dan mana pempek berkualitas,” tambahnya.

Sementara mereka yang tidak sempat mudik ke kampung halamannya di Palembang meminta keluarga mengirimkan oleh-oleh tersebut ke kota yang mereka diami. Hendra membeli pempek untuk kakaknya yang ada Makasar. Kakak kandungnya itu berhalangan mudik ke Palembang. Ia memilih cuti ke Bandung untuk berlebaran di rumah mertuanya. Sebagai oleh-oleh nantinya saat kembali ke Makasar, ia diminta mengirimi pempek untuk teman-temannya. “Mungkin izin lebarannya ke Palembang,” ungkapnya.
Hendra memilih jasa pengantaran kilat untuk mengirimkan oleh-oleh itu. Jika dikirim via transportasi darat takutnya pempek tersebut keras dan bau karena daya tahan pempek hanya maksimal dua hari saja. “Besoknya pasti sampai,” kata Hendra.

Begitu juga Selamet Riadhi. Dua dus besar berisi 500 pempek beragam bentuk dibelinya. Dus-dus itu merupakan buah tangan untuk adiknya yang berada di Surabaya pada lebaran ini. Nantinya pempek itu akan disajikan sebagai makanan jamuan hari raya untuk teman-teman kantornya. Adiknya itu kebetulan menjabat sebagai salah satu pejabat di lingkungan bank. “Dia tidak sempat balik karena sibuk,” katanya.
Selamet mengakui jika pempek juga dijual di Surabaya. Tapi rasa pempek dan cukanya jauh berbeda. Orang-orang juga sudah tahu mana pempek yang enak mana yang tidak. “Pempek asli Palembang sudah terkenal dimana-mana. Kalau beli di kota lain berbeda racikan dan rasanya,” tambahnya.
Nantinya, pempek itu akan dikirim melalui pesawat. Ini dilakukan untuk mempersingkat waktu agar pempek masih segar dan enak di makan. Seperti diketahui, pempek punya umur simpan paling lama tiga hari saja.

Lemak Nian......Pempek Palembang....


Sumber : Sriwijaya Post

Tetap Bugar Setelah Lebaran

SAAT Lebaran, terjadi banyak perubahan pola makan dan aktivitas. Berbagai hidangan yang tersaji, umumnya bersantan yang tinggi kolesterol dan lemak. “Harus diperhatikan adalah asupan kadar lemak. Kebanyakan lemak akan menaikkan kadar kolesterol, trigliseride serta mempersempit pembuluh darah. Akibatnya, aliran darah kurang lancar. Ini yang bisa memicu penyakit jantung,”

Lantas, bagaimana sebaiknya pola makan selama dan setelah Lebaran? Yang jelas, pola makan yang normal adalah makan setiap tiga jam. “Jangan sampai perut kosong,” anjurnya.

Disela-sela makan besar, bisa makan buah atau makanan ringan. “Kalau pola makan setiap tiga jam dilakukan, biasanya tidak ada masalah. Termasuk saat Lebaran sekalipun.” Masalahnya, mereka yang sudah teratur makan setiap tiga jam, pasti tidak akan makan terlalu banyak. Soalnya, perutnya tidak pernah benar-benar kosong. Sementara mereka yang tidak mengikuti pola makan tiga jam sekali ini, biasanya makan terlalu banyak saat lambung kosong.

Lakukan Stretching
Dari sisi kebugaran, sesudah lebaran perut yang biasanya diisi makanan yang kondisinya relatif terjaga, kini jadi sedikit kacau. Kalau kondisi tubuh turun dan mendapat makanan yang relatif kurang sehat, tentu penyakit akan mudah menyerang. “Agar tetap bugar, sebaiknya rencanakan lebaran matang-matang. Khususnya bagi yang mudik. Apalagi, kalau mudik membawa kendaraan pribadi,”

Saat balik mudik, biasanya di jalanan terhadang kemacetan, khususnya yang membawa kendaraan pribadi atau bus umum. Akibatnya, perjalanan bisa berlangsung 10 jam atau bahkan lebih. “Tetap usahakan makan setiap 3 jam. Sementara kalau minum, sebaiknya jangan sekaligus banyak. Sedikit tapi sering. Misalnya 100-150 cc setiap setengah jam. Ini membuat kita tidak perlu terlalu sering kencing mengingat sulitnya mencari tempat kencing di perjalanan.

Dari segi fisik, “Sebaiknya sering-sering melakukan stretching di dalam kendaraan. Minimal 2 jam sekali untuk menghindari kekakuan otot dan sendi. Kalau sempat turun dari kendaraan, lebih baik. “Bisa joging sebentar atau stretching. Soalnya, aliran darah harus lancar dari bawah ke atas.” Ada banyak model stretching. “Anggap saja seperti stretching di atas kursi. Jadi, mulai otot leher sampai otot kaki, termasuk tangan, digerakkan.”

Untuk meluruskan kaki karena terlalu lama menginjak kopling, misalnya, lakukan gerakan berdiri-jongkok. “Tujuan stretching adalah agar otot tidak kaku. Intinya, otot diregangkan kemudian dilemaskan, sisi kiri dan sisi kanan,” ujar Irvan. Lakukan 10 hitungan untuk satu sisi, lalu 10 hitungan untuk sisi lainnya, bisa satu set atau dua set.
Jika kebugaran terus dijaga, meski makanan tidak terlalu terjaga selama balik mudik, sebetulnya tidak ada masalah. “Orang yang lebih bugar akan lebih mudah beradaptasi terhadap perubahan-perubahan, baik pola makan atau lingkungan,” katanya. Begitu pula terhadap perubahan cuaca dan pola makan. “Dia tidak akan mudah sakit.” papar Irvan lagi.

Apel Langka Hasil Mutasi

VIVAnews - Sebuah apel langka ditemukan di sebuah lahan pertanian Colaton Raleigh, Devon, Inggris. Diduga hasil mutasi, warna apel itu terbagi tepat setengah hijau dan setengah merah.

Morrish, 72, adalah petani yang menanam apel itu mengatakan,"Ini luar biasa. Seperti melihat potongan apel merah dan hijau yang kemudian disatukan," kata dia.

Seperti dikutip dari laman Daily Telegraph, kemarin, Morrish bermaksud mengambil beberapa apel untuk saudara iparnya saat dia melihat apel aneh itu.

Para ahli di sana yakin kalau apel aneh itu langka hanya ada satu dari jutaan apel. Dalam kondisi apel seperti ini, bagian apel merah biasanya lebih manis dibandingkan sisi yang hijau karena sisi merah diterpa matahari lebih banyak saat tumbuh.


John Breach, Direktur British Independent Fruit Growers Association, mengaku belum pernah melihat kasus langka seperti itu. "Ini hasil mutasi yang ekstrim," kata dia.

Jim Arbury, pakar buah, mengatakan apel dengan warna tepat setengah merah dan setengah hijau itu mungkin merupakan hasil mutasi genetika yang random. "Ini dikenal sebagai chimera dimana satu dari dua sel pertama tumbuh berbeda."

Selamat Idul Fitri 1430 H

Menjelang akhir Ramdhan, dan mendekati 1 Syawal 1430 H saya ucapkan :